15. Basilikum

Basilikum im Kühlschrank aufzubewahren ist eine Sache, die sie absolut bleiben lassen sollten. Sollten Sie es dennoch tun, werden Sie schnell feststellen, dass der Basilikum sich im Handumdrehen in eine verwelkte, braune Schweinerei verwandelt. Igitt. Manche Kräuter sind im Kühlschrank richtig aufgehoben, Petersilie oder Koriander etwa, Basilikum jedoch wird am besten bei Raumtemperatur aufbewahrt.

Um Ihren Basilikum frisch, aromatisch und voller Geschmack zu halten ist es am besten, die Stängel einfach abzuschneiden und in ein Glas Wasser zu stellen, wie man es auch mit Blumen machen würde. So können Sie den Basilikum gleich auch noch als Dekoration in Ihrer Küche verwenden und dem Raum ein wenig Farbe verleihen. Eine echte Win-Win-Situation.