10. Eier
Es ist gewiss ein Streitthema, ob dieses Lebensmittel in den Kühlschrank gehört oder nicht. Aber tatsächlich ist es kein Problem, Eier bei Raumtemperatur aufzubewahren. Als generelle Regel gilt nur, wenn Sie die Eier aus dem Kühlregal gekauft haben, kühlen Sie sie auch weiterhin.
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Wenn die Eier bei Raumtemperatur gekauft wurden, kann man Sie entweder auch so lagern oder in den Kühlschrank geben, je nach Vorliebe. Dazu meint Tim Hayward, Moderator des Lebensmittelprogramms auf BBC Radio 4: „Ein frisches Ei aus Freilandhaltung hält sich bei Raumtemperatur problemlos für mindestens eine Woche.“