07. Kohl
Kohl ist nicht nur hierzulande, sondern auch in der chinesischen Küche ein oft verwendetes Gemüse – und auch bei Kohlm sollte die Augen offen gehalten werden. Chinesische Bauern nutzen eine Formalinlösung,…
die den Kohl frisch aussehen lässt, auch bei hohen Temperaturen in den Sommermonaten. Diese Chemikalie ist sehr gefährlich für die Gesundheit. Oftmals ist den Bauern nicht bewusst, dass die in China zugelassenen Pflanzenschutzmittel hochgiftig sind.