05. Lamm oder Ratte?
Ein Artikel von Radio-Canada von Anfang 2013 berichtete darüber, dass Ratten als Lammfleisch verkauft wurden. Die Polizei verhaftete 900 Leute, die mit den Vorfällen in Verbindung gebracht werden konnten, und hat 20.000 Tonnen Rattenfleisch…
…beschlagnahmt. Glücklicherweise ist Lamm kein typisches Importprodukt, jedoch sollte, wie bei allen Fleischsorten der lokale Bio-Metzger bevorzugt werden. Und auch hierzulande, gab es den ein oder anderen Fleischskandal mit Supermarktfleisch.