17. Grüner Kohl
Grünkohl ist vollgepackt mit Kalcium, Vitamin A, Vitamin K, Ballaststoffen und Carotinoiden. Wie jedes schwefelhaltige Kohlgemüse, senkt Grünkohl das Krebsrisiko. Eine Tasse Grünkohl hat nur 36 Kalorien,…
…somit ein brillianter Nährstofflieferant der so gut wie garnicht auf die Hüften geht. Am besten eignet sich Grünkohl in sanft gegarter Form oder eventuell als Smoothie, sodass Nährstoffe erhalten bleiben.